5 min
25 min
Einfach
250 g Nudeln
1 Glas gekochte grüne Linsen
100 g Salami, fein gehackt
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
2 EL Olivenöl
1 Glas geriebener Käse
1 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 TL Chiliflocken
1 TL getrockneter Oregano (Kekik)
SCHRITT 1:Die Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen und abgießen.
SCHRITT 2:Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die fein gehackte Zwiebel darin goldbraun anbraten.
SCHRITT 3:Den zerdrückten Knoblauch hinzufügen und 1–2 Minuten weiterbraten.
SCHRITT 4:Die gehackte Salami in die Pfanne geben und kurz anbraten.
SCHRITT 5:Die gekochten Linsen hinzufügen und alles gut vermengen.
SCHRITT 6:Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Oregano würzen.
SCHRITT 7:Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und gut untermischen.
SCHRITT 8:Den geriebenen Käse darüberstreuen und schmelzen lassen.
SCHRITT 9:Heiß servieren – ideal als sättigendes Mittag- oder Abendessen.