20 min
30 min
Einfach
ausreichend gekochte Nudeln (leicht al dente)
ausreichend geriebener Käse
Sucuk (türkische Knoblauchwurst), in kleinen Scheiben
Mais
Oliven, klein geschnitten
Holzspieße oder Eisstiele
Für die Sauce:
1 EL Tomatenmark
1 EL Ketchup
1 TL Olivenöl
1 Knoblauchzehe, gerieben
etwas Wasser (zum Verdünnen)
Salz
SCHRITT 1:
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, anschließend abgießen.
SCHRITT 2:
In einer Schüssel Tomatenmark, Ketchup, Olivenöl, geriebenen Knoblauch, Salz und getrocknetes Basilikum oder Oregano verrühren.
SCHRITT 3:
Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen und gut umrühren, sodass eine cremige Sauce entsteht.
SCHRITT 4:
Die gekochten Nudeln in eine große Schüssel geben, mit der Sauce übergießen und gut vermengen.
SCHRITT 5:
Eine Handvoll Nudeln nehmen und fest um die Holzspieße wickeln.
SCHRITT 6:
Währenddessen geriebenen Käse, Sucuk-Scheiben, Mais und Oliven zwischen die Nudeln stecken.
SCHRITT 7:
Die fertigen Nudelspieße nebeneinander auf ein Backblech legen.
SCHRITT 8:
Jeden Spieß zusätzlich mit geriebenem Käse bestreuen.
SCHRITT 9:
Die Nudelspieße im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Umluft 180 °C) ca. 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
SCHRITT 10:
Die gebackenen Pizza-Nudel-Spieße heiß servieren und genießen.