Nudeln mit gebratenem Rindfleisch im eigenen Saft

Zeit gesamt

25 min

Zubereitungszeit

10 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten:

400 g Spaghetti oder eine andere Pasta Ihrer Wahl

200 g Rindfleisch, in Streifen geschnitten

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 große Zwiebel, in Halbmonde geschnitten

3 Esslöffel Olivenöl

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 Teelöffel Paprikapulver

Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

SCHRITT 1:

Die Pasta nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit Salzwasser kochen. Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen.

SCHRITT 2:

Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

SCHRITT 3:

Das Rindfleisch zu der Pfanne hinzufügen und bei hoher Hitze 5-7 Minuten braten, bis das Fleisch braun und knusprig ist.

SCHRITT 4:

Die gekochte Pasta in die Pfanne geben. Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen. Bei mittlerer Hitze weitere 2-3 Minuten kochen, bis die Pasta heiß und die Aromen gut vermischt sind.

SCHRITT 5:

Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

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